蟹味菇炒鸡蛋怎么做 蟹味菇炒鸡蛋的烹饪方法
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1. 主要食材：蟹香菇1盒、鸡蛋4个、油、盐、香葱、米酒、水淀粉适量。
2. 把蟹菇的脏根挑出来，洗净，沥干水分。
3.锅中放入少量色拉油，油热后放入蟹香菇。
4. 倒入适量米酒，翻炒1分钟至香菇变软。
5、鸡蛋中加入适量盐和水淀粉搅拌均匀。
6. 加入适量香葱。
7. 加入炒好的蟹香菇拌匀。
8、也用刚才的锅，把鸡蛋放入中火，翻炒，炒至鸡蛋凝固后立即捞出，不要把鸡蛋炒老。
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