猪肝清洗方法 猪肝怎么清洗
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1、首先将肝表面清洗干净，然后放入盆中，用淡盐水浸泡2 ~ 3小时，用清水取出，用清水将肝切片，然后在盆中抓洗；
2. 然后把它洗掉，就可以煮了。切好的猪肝要及时做，否则放置一段时间后可能有汁液流出，会失去营养，而且煮熟后有很多颗粒，影响口感。
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