炒素什锦的家常做法 炒素什锦做法
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1、1搅拌碗汁；将盐、鸡粉、糖和胡椒粉放入碗中拌匀。
2、然后加入少许水淀粉和少许水混合。
3.把原料放进锅里焯一下。首先，加入木耳、银耳和蘑菇。
4. 加入香菇后再将水煮沸，然后加入芹菜和腐竹。
5、最后把彩椒稍微烫一下就可以拿出来了。
6. 在煎锅里放一些食用油，先翻炒洋葱。
7. 然后倒入所有其他材料的焯水，翻炒均匀。炒完后，放入碗中，用大火翻炒。
8、当酱汁糊化后可出锅码盘。
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