鸡蛋清可以做什么 鸡蛋清如何制作好吃
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1. 直接吃。煮熟的鸡蛋壳,外面的蛋清可以直接吃,有养肺利咽的功效。
2. 即将沸腾的状态。将鲜牛奶倒入锅中,用中火煮至沸腾,然后取出。把蛋清搅碎,把牛奶倒入锅中,蒸10分钟左右,直接吃。
3.蛋清是蛋壳下的一种半流动的胶状物质,主要是蛋清蛋白。蛋清中含有一定量的核黄素、烟酸、生物素和钙、磷、铁等物质。具有促进生长发育和补充营养的作用。
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