怎样炖牛尾最好吃窍门 牛尾怎样烧好吃
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1、食材：牛尾一条、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱、白菜适量、番茄酱、盐。
2、首先，将牛尾用冷水放入锅中，焯水，用水冲走，然后再做一锅水将牛尾焯水在其中，加入葱、姜、芝麻叶，小火煮两小时，两小时后也不要关火，一直小火。
3.然后，用水清洗所有的蔬菜，用菜刀将蔬菜切丁。把西红柿削皮，切丁。
4. 然后，在锅中加入食用油，用红油小火炒番茄酱，再加入番茄继续炒至番茄腐烂，再将炒好的番茄倒入炖牛尾的锅中，牛尾继续小火煨。
5. 然后，在煎锅中加入适量的食用油，用铲子翻炒土豆丁和胡萝卜丁。
6. 然后，把洋葱放进锅里，稍微翻炒一下，然后把它们放进炖牛尾锅里。炖半小时左右，加盐调味，小心搅拌，否则土豆很容易粘在锅底。
7. 最后，加入卷心菜，再炖半个小时，直到汤变稠。尝一尝，如果不够咸，再加些食用盐。
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