粉丝与大虾蒸怎么做 粉丝蒸大虾的做法
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1. 主要材料：虾11只、粉丝1根、葱2根、姜2片、蒜5瓣。
2. 酱料：生抽1.5勺、老醋1勺、香油1/2勺、水1勺、糖半勺、盐适量。
3.去虾头，用刀切虾背，挑出黑泥香肠。
4. 将配料放入盛有酱汁的碗中备用。将粉丝放入温水中浸泡10分钟。
5. 把泡过的粉丝沥干，铺在大碗里。然后将虾均匀地铺在粉丝上。
6. 镬中烧热油，加入葱、姜、蒜炒香。
7. 将炒好的葱、姜、蒜和油均匀地撒在虾上。
8. 倒入准备好的酱汁，拌匀。
9. 放入蒸笼，烧开水，蒸8-9分钟。然后取出大葱装饰一下。
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