小米海参粥的做法大全 小米海参粥的三种做法
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1. 练习一个
材料：小米50g，海参1根，姜片8g，枸杞5g，料酒15ml，盐2g。
小米洗净后，用水浸泡半小时，海参洗净(提前浸泡)。
准备姜片和枸杞。
将水倒入砂锅，先将小米煮开。
煮沸，撇去泡沫，盖上锅盖，转小火煮至小米升起。
粥煮好后，再处理海参。锅中倒入清水，加入姜片。煮熟后加入海参。
加入料酒焯水捞出。
当小米变稠时，打开火，加入海参，煮一会儿。
加入枸杞，加盐调味，关火，出锅。
2. 实践两个
材料：小米50g，海参100g，鸡汤250ml，盐3g。
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小米洗净，用鸡汤熬成粥；
将小米粥和海参倒入炖碗中，加盐炖15分钟。
3.练习三
材料：小米80克、海参2根、白菜1片、葱少许、姜少许。
小米淘净，海参切小段；
葱姜丝、白菜丝；
将小米和水放入保健锅中，按下保健汤按钮，再按“启动/暂停”按钮，保健锅开始工作；
养生汤的节目是60分钟。烧开水后，我又设了一个40分钟的计时器。40分钟后，我把切碎的卷心菜放进汤里。
再过10分钟，加入海参片、葱丝和姜丝。时间一到，健康锅就会发出“哔”的声音。你可以选择保温，也可以直接喝粥。
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