怎么做红薯干的方法 自制红薯干
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1. 摘红心，不烂的红薯，洗净。
2. 去皮后洗净。
3.切成约一厘米厚的薄片，放入蒸笼蒸十分钟左右。不要蒸太久，煮一下就可以了。
4. 蒸完红薯后打开锅盖，让它们完全冷却。然后把它们拿出来，放在一个干净的簸箕上，或者把它们贴在网上。在取出之前一定要彻底冷却，否则很容易腐烂。在干燥过程中偶尔翻动红薯。
5、日晒好，在太阳下晒一天后，红薯皮干韧，这种状态可以切条。
6. 把红薯片切成均匀的条状。如果你切红薯的时候容易碎，你可以等到红薯片稍微干一点再切。
7、切好的红薯条均匀地放在簸箕里，这样两天就差不多好了，中途记得给它们翻过来。
8、水要七八十干，吃起来棉花硬朗有嚼劲就好，可以用密封袋储存，随便吃，也可以煮米饭加一些，也很好吃。
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