鸡丝怎么炒好吃又简单 家常炒鸡丝的做法
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1. 主要食材：鸡胸肉、蛋清适量。
2、辅料：芹菜、胡萝卜、葱、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、花椒、花椒、葱、姜、蒜适量。
3.准备鸡胸肉，切丝。
4. 把配料切碎。
5、鸡丝加蛋清酒、淀粉腌10分钟。
6、锅中加入油炒鸡丝，取出控油。
7. 锅中加入花椒、洋葱、蒜和姜。
8、加入辣酱，加入鸡丝，加入配料翻炒。
9、加入生抽，用油消耗，加入半碗清水翻炒。
10. 准备好了。
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