银鱼干怎么泡发 银鱼干如何泡发
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1. 最好将干银鱼浸泡在温水中。温水不冷不热，不容易破坏银鱼干的味道。
2. 把干银鱼泡在温水里。最好把时间控制在15分钟以内。浸泡后，取出并用冷水冲洗一侧。
3.在温水中浸泡干银鱼的同时，你也可以加入一点小苏打。浸泡时间稍长，但这样浸泡的银鱼晶莹剔透，别忘了用冷水清洗。
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