在家里怎么制作冰淇淋
简介：关于在家里怎么制作冰淇淋的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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制作冰淇淋需要下列配料：
-奶油：300毫升
-全脂牛奶：300毫升
-糖：200克
-香草精或果粉：适量
-蛋黄：4
生产步骤：
1. 将奶油和牛奶倒入炖锅中，加入糖，在炉子上慢慢加热，不要沸腾。
2. 把蛋黄放入碗中搅拌均匀。
3.当奶油糖开始溶解时，将奶油糖混合物倒入蛋黄中，继续搅拌均匀。
4. 将混合物放回锅中加热，不断搅拌，直到它变稠，但要注意不要让它沸腾。
从锅中取出香草精或果粉，将混合物倒入密封盒中。你可以把盒子放在冰箱里8小时以上，或者冷冻半小时左右，然后拿出来用搅拌器搅拌，冷冻一会儿再搅拌，以此类推。重复几次后，冰淇淋会变得更润滑。
6. 把冰淇淋放进一个小碗里，就可以吃了。
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