烤箱烤小羊腿制作方法 烤箱烤羊腿怎么做
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1. 材料：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。
2. 羊腿洗净，切边，方便调味。如果腿特别大，可以用叉子再扎一次洞。
3、葱、姜、蒜切碎，加盐、料酒、生抽，盐可放少许，烤出来若不咸可撒盐和胡椒粉。
4. 将酱汁均匀涂抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，使其更加美味。
5. 冷藏一夜或腌制两个多小时。
6. 取出调味料，放在烤箱中央烤网上，220烤40分钟。上下管可调烤箱，上管230，下管210。
7. 40分钟后，小心地取出并冷却，直到可以拿到手，涂一点蜂蜜着色，撒一些孜然粉或烧烤材料，继续在原来的温度下烤20分钟。因为骨头里没有肉，所以可以用锡纸包裹起来，防止烧焦。
8、烤羊腿出烤箱，撕下来直接吃!再加一点烧烤酱，味道更重!
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