怎样去掉花甲里的屎
简介：关于怎样去掉花甲里的屎的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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用麻油浸泡在盐水中，来回摇晃，焯水等方法可以去除泥和粪便。
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2、来回摇动：找一个大的，带盖的盆或盒子，把壳放进去，倒一点水，不要过了就可以了，然后用手不停地来回摇动容器，力度适中，不要太多，否则壳会破碎，外观不好。摇两分钟后，嘎吱嘎吱晕了，会吐出很多沙和屎，用清水洗净后再摇一摇，重复三次差不多了。
3、焯水：此法是花壳法中去泥、去屎最直接、最彻底的方法，但如果花壳汤不建议使用此法，鲜味就会丧失。你可以用它来炒花壳。将花壳放入一锅沸水中，盖上锅盖，一分钟后取出。
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