凉拌肉的做法 凉拌肉怎么做
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1. 材料：猪肉200克、黄瓜100克、蒜瓣4颗、葱花2颗、辣椒酱15克、生抽15毫升、白醋1勺、胡椒粉5克、食用油10克、糖15克。
2. 猪肉洗净，煮15分钟，翻面。
3.煮时准备好调味料。把蒜和葱切丁，放在盘子里。
4、加入适量辣椒酱、生抽、白醋、胡椒粉、食用油、白糖，搅拌均匀。
5. 黄瓜去皮去核，然后切成片。
6. 猪肉煮熟后，捞出来放凉。
7. 然后切成片，加入调味汁。
8. 加入黄瓜，搅拌均匀。
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