草木灰是燃烧植物的灰烬。它是一种原料易得、肥效多样的优质钾肥。草木灰成分复杂，含有植物中的各种灰分元素，但以钾最多，一般含钾5% ~ 10%，磷2% ~ 3%。除钾、磷外，还含有钙和少量的镁、铁、硫、锌、锰、钼等营养元素。据测定，黑灰色草木灰含钾较多，灰白色草木灰含钾较少。草木灰的颜色和燃烧的程度有关。所以烧草木灰的时候要注意观察，黑灰的时候要及时倒水灭火。这个时候肥效最高。如果任其燃烧，会一直燃烧到火自然熄灭，变成灰色灰烬，肥效差。合理利用草木灰可以使花卉生长健壮，根系发达，球根膨大，提高花木抗寒、抗旱、抗病虫害的能力。草木灰是一种速效肥料，可用作基肥、追肥和种肥。配制培养土时可加入适量草木灰，可提供花木所需的钾、磷等养分。另一方面可以改善土壤的物理性质，使土壤疏松，透气性好，特别是球根花卉的应用有利于地下部分的肥大。播种幼苗时，如果在上面覆盖一层约1cm厚的草木灰，既能提供养分，又能提高土壤温度，可使种子提早发芽，幼苗健壮整齐地出苗。草木灰浸出液经过充分过滤后，可用于根外施肥。特别是一些观赏花木，如果开花后叶面喷施，果实品质会好，果柄会变粗，不易脱落。草木灰不仅是很好的钾肥，还能防治多种病虫害。资料显示，在病株根际沟施草木灰，对防治根腐病、根腐病、蛴螬、根蛆有较好的效果。草木灰是一种碱性肥料，可用于中性土壤，特别是酸性土壤，但不能用于盐碱地。不得与硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、硝酸铵等氮肥混合使用，以免降低肥效，也不得添加到人的粪便或尿液中，否则铵态氮会变成氨蒸发掉，也会降低肥效。