牛蒡是蔬菜吗
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牛蒡是一种蔬菜，牛蒡又名粉籽、黑萝卜、万钩、牛菜，为复合科二年生草本植物。牛蒡主要分布在中国的东北、华北和西北，以及中国的东部、中部和西南部。这个花园可以作为林场的绿化材料。牛蒡的嫩叶、花和肉质根都可以食用。它的营养价值很高。
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