红烧乌鸡炖土豆的做法
简介：关于红烧乌鸡炖土豆的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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很多人喜欢焖黑鸡汤喝，可能有时候突然想改变一下焖黑鸡汤的烹饪方式，想做一道焖黑鸡汤炖土豆，但又不知道具体该怎么做，下面的内容就教你焖黑鸡汤炖土豆的做法。
红烧黑鸡炖土豆的做法：黑鸡切块焯水，炸碎香葱姜蒜，放黑鸡翻炒，加入料酒、生抽，翻炒后，加入土豆翻炒，再倒入清水，放一些盐，焖20分钟左右。
工具/材料：乌鸡、土豆、料酒、生抽、盐等
黑鸡洗净后，切成片，放入一锅凉水中焯水备用，土豆切成片备用，并备好葱、姜、蒜等其他调料。
从锅中烧热油，加入葱、姜、蒜香，然后将黑鸡放入锅中翻炒，加入料酒和生抽翻炒。
炒一段时间后，将切碎的土豆放入锅中翻炒。
把土豆炸至焦黄。倒入水，加盐调味。
盖上锅盖，煮20分钟左右。
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