苦瓜要削皮吗
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吃苦瓜的时候是不需要去皮的，因为苦瓜皮中含有丰富的维生素C和花青素，具有一定的营养价值。吃苦瓜时，只要把苦瓜洗干净，去掉苦瓜的籽就能减轻苦瓜的苦味，但脾胃虚寒的人最好不要吃苦瓜。
苦瓜产于热带地区，对温度的要求较高。苦瓜开花结实的最适宜温度在25度左右，温度越高越有利于苦瓜的生长发育。苦瓜广泛种植在我国南北的热带和温带地区。苦瓜营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，一般人群都可以食用。
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