豆腐皮素炸丸子做法大全
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材料：胡萝卜碎60克、蟹菇45克、豆腐130克、香菜16克、淀粉40克、鸡蛋1个、五香粉1茶匙、蚝油1汤匙、调味盐1/2份
1 .先将胡萝卜切成蘑菇状。如果你有榨汁机，你可以直接榨汁胡萝卜渣。
步骤2准备安装材料。
5 .将豆腐切成渣状。
6 .切碎蟹腿、蘑菇和香菜
6 .将胡萝卜、蘑菇、香菜和豆腐混合，静置10分钟。这个时候，盘子里会有一些水。倒水。
在步骤7之后，加入一个鸡蛋，加入一点面粉和五种香料粉，搅拌均匀。
8 .再加入一汤匙蚝油和少许盐。
9 .将材料充分混合，沿一侧搅拌，形成粘性。
步骤10之后，取16克左右，揉成球状。
11 .放入煎篮中，每隔一段时间将其平放。
将油炸锅180度预热3分钟，烤12分钟左右。用木抹刀(不要用金属抹刀；它会刮伤不粘涂层)，你可以轻轻地旋转几下烤豆腐球。但如果是炸蓝的鸡丝底部可能有一些粘稠，需要小心去除。
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