蒜茸蚝油西兰花的做法的做法 蒜茸蚝油西兰花怎么做
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1. 主要成分：500g西兰花。食材：油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量、姜片适量。
2. 将西兰花浸泡在淡盐水中片刻，洗净后捞起。
3.大蒜切碎，姜切片。
4、锅里放一些水，放一些姜片、盐、油煮开，放入洗净的西兰花，大火煮到西兰花颜色可以捡起来，喜欢吃软的时候多烧一下。
5、但西兰花不宜煮太久会破坏维生素，所以烤1 ~ 2分钟即可，西兰花出盘。
6. 加入蚝油、生粉、少许糖和半碗水，使酱汁均匀变稠。
7. 用热油炒蒜，倒入浓汁，关火，淋上花椰菜。
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