牛仔骨的做法 牛仔骨的制作方法
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1. 原料：牛仔骨、洋葱。
2、调味：香葱、盐、泰式辣酱、豆豉、大蒜、盐、黑胡椒、红酒、酱油、糖、黄油。
3.将牛骨放入冰箱解冻，切成段。
4. 用红酒、盐和胡椒粉腌制。
5. 洋葱切丝，香葱和大蒜切碎。
6. 用油炒蒜末。
7. 加入泰式辣酱、豆瓣酱翻炒至香出红油。
8. 将少许酱油、糖和水煮成果汁。
9. 在另一个煎锅里融化黄油，炒洋葱丝。
10. 把洋葱丝炒香，放在铁板上加热。
11. 把油留在锅底，把肉和牛仔骨煎熟。
12. 加入红酒，两面煎。
13. 把刚做好的果汁倒进大火里滚。
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