薯条大虾的做法 怎么做薯条大虾
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1. 所需材料：马铃薯1只、青虾6只、干辣椒4只、芝麻椒3克、五香粉少许、葱30克、蒜5瓣。
2. 打开虾的背部，去掉鱼线。
3.把土豆切成条，洗去淀粉和油。
4. 把油倒进锅里，加入薯条。
5. 煎至焦黄后捞出。
6. 打开虾的背面，在锅里炸至半熟。
7、因为薯条和虾比较脆需要炸两次，所以炸后需要冷却。
8. 加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。然后将薯条和虾倒入油中翻炒两分钟。
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