起酥油有害为什么国家不禁 起酥油有害为啥国家不禁
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1、因为起酥油只是过量使用才对人体有害，在国家允许的范围内对人体基本没有危害。起酥油主要用于脂肪饼干的加工。少量的起酥油可以使饼干更脆，口感更好。
2、起酥油具有可塑性、乳化性、吸水性、酥脆性，不适合直接食用，一般用于糕点、面包、油炸食品的加工。
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