金针菇怎么做好吃又简单 如何做金针菇
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1. 准备材料：金针菇200克、植物油1/2汤匙、香葱4根、小米椒3根、盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、生抽2茶匙。
2. 切去银杏根，挑出银杏的老部分，用淡盐水浸泡银杏，如果用淘米水浸泡，效果会更好。
3.锅中倒入适量清水，烧开后，放入益木菇焯水。
4. 取下金针菇，冷却，沥干水分备用。
5、空碗中倒入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀。细香葱洗净，切成葱花。小米椒洗净，切成辣椒圈。
6. 将沥干的金针菇放入碗中，撒上香葱。
7、锅中倒入适量植物油烧热，加入小米胡椒粉翻炒。
8. 将调味料倒入益木菇中。将油和胡椒粉倒入金针菇中。
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