湿面条怎么做好吃 湿面条怎样做好吃
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1. 首先准备要用的材料：300克湿面条，2个西红柿，2个鸡蛋，少许葱。
2、将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐、料酒、温水，搅拌均匀。
3.西红柿洗净后，切成小方块。葱花洗净后，切成葱花备用。
4、锅中倒入适量植物油，将蛋液倒入锅中，待鸡蛋稍微凝固后搅拌成大块，放入碗中。
5、锅中倒入适量植物油，烧热后，放入番茄丁，翻炒至番茄成汁。
6、将鸡蛋放入锅中翻炒均匀，加入一碗清水，少许糖，煮开后倒入淀粉，大火收汁，撒入大葱即可盛在碗中。
7、锅中倒入适量水，烧开，将湿面放入锅中，水烧开后，再倒入少许凉水，再煮沸，再倒入少许凉水，再煮沸，将面取出，沥干水分。
8. 将沥干的面条倒入盘中，淋上煮熟的西红柿鸡蛋汤，用筷子搅拌均匀，就可以享用酸甜西红柿鸡蛋面了。
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