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烧烤评价30字

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A:夏季烧烤配啤酒,不得不说,烧烤的味道真的让人垂涎欲滴,但是不要吃太多。烧烤降低了蛋白质的可用性。在烧烤过程中,随着香味的释放,维生素被破坏,蛋白质变性,氨基酸也被破坏,严重影响了三者的摄入。

此外,在烧烤环境中,也会有一些致癌物通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入体内诱发癌症。

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