南瓜馒头一次没蒸熟怎么办
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南瓜馒头不是熟出来的馒头方法不正确，所以一直是蒸不熟的。蒸馒头的时候切记千万不要用沸水或者热水，这样会适得其反，因为冷面团突然遇到热蒸汽，会遇到外面冷的情况不容易蒸南瓜馒头蒸南瓜馒头的时候正确的方法应该是把南瓜馒头放在凉水里蒸锅里，凉水在蒸锅里慢慢加热，这样南瓜馒头被加热均匀，蒸出来的南瓜馒头又软又好吃。
南瓜馒头一次没煮熟怎么办
答，如果南瓜馒头还没煮熟要重新蒸一下可以再蒸一段时间，在蒸的过程中加入一些白酒，这样可以让馒头更软，蒸馒头前还需要把面团取出来，放在板子上搓出废气，等到面团揉到没有明显的蜂窝状再做成锅里蒸。
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