正宗咸柠檬的腌制方法 咸柠檬怎么腌制？
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1、准备300克新鲜柠檬，也准备100克海盐和适量面粉和食用盐，另外准备一个干净的玻璃瓶。
2、将准备好的新鲜柠檬放入水中，浸泡一段时间，再加入面粉浸泡15分钟，然后用清水将柠檬捞出去水。
3、去水后将柠檬放入玻璃瓶中，放一层柠檬再放一层盐，如此反复，最上面放一层盐，然后盖上瓶盖，让瓶子密封在阴凉处腌制，一个月后里面的柠檬就能变色，也会变软，这时自己做咸味的柠檬就已经腌制好了，可以随时拿出来吃了。
4、tips:建议选用国产的小青柠檬，在酸洗前将其洗净，如果不想用面粉也可以用淡盐水浸泡，只有浸泡后，青柠檬表面的污垢和果胶才能完全去除。
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