1、皮蛋瘦肉粥：原料：大米、皮蛋碎、葱、姜、肉丝、鸡精。做法：首先用清水将米洗净数次，然后在米5cm处加水，锅中细煮12分钟。将肉丝洗净，去血，沥干水分，加入盐、姜，腌8分钟。粥煮好后，放在灶台盘上，小火加热，加入姜丝、肉丝。加入碎皮蛋、盐和鸡精，继续煮3分钟。加入葱花，即可食用。

2、咳嗽川北雪梨粥：练习后，川北在冷水中浸泡1小时后取出；圆糯米在冷水中浸泡一小时，沥干水分备用雪梨洗净，去皮切芯，切片备用砂锅加入适量清水，烧沸后再放入糯米，再转小火煮沸，煮至米花汤浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味。

3、养生小米南瓜粥：主要食材：南瓜、小米。南瓜去皮切块，小米洗净，用水浸泡20分钟；在电饭锅中准备半瓶开水，将小米煮30分钟。煮米饭的时候，用搅拌器把南瓜打成泥。30分钟后，加入南瓜，再煮15分钟，不时搅拌，以避免粘在南瓜上。

4. 蘑菇鸡粥：鸡胸肉切丝，加入少许盐和生粉拌匀，放入冰箱；将洗净的米饭放入汤锅中，加入足够的水，转小火煮30分钟；香菇洗净去根，放入水中煮开，沥干后切片；将玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火煮15分钟；转大火，加入鸡丝，边煮边搅拌，鸡丝上色，加适量盐调味。

5. 咸蛋黄烤鸭粥：米和糯米用水洗净(米：糯米=2:1);在冷水中浸泡1小时，然后加入少许盐；倒入两勺色拉油，腌制30分钟。咸鸭蛋清只留蛋黄，在沸水锅上喷料酒蒸；用米勺背压碎备用、烤鸭胸肉，切小块；在米下面烧开水，朝一个方向搅拌，直到米粒沸腾开花；加入蛋黄泥，煮5分钟，再加入烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮的时间长了，肉会变得紧绷，木本的，也会失去很多鲜味)最后加入盐，鸡肉精调味的同志喜欢香菜的味道可以加入一些切碎的香菜!