炸鱼薯条的家常做法 怎样做炸鱼薯条
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1、鳕鱼(300g)、土豆(500g)、淀粉、面粉、啤酒适量。
2. 把土豆切成指尖形状。
3.将土豆放入盐水中，小火煮15分钟。
4. 把土豆放在冰箱里晾干半小时。
5. 分解鲟鱼。
6. 在碗中混合200g面粉和米粉，加入300ml啤酒。
8. 把锅烧热，把土豆条煎5分钟，直到土豆条的表皮变黄。去掉油。
9. 在鱼身上裹上面粉并使其变稠。
10. 将鱼放入190油锅中。
11. 煎至金黄，出锅控油，美味的炸鱼薯条就做好了。
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