便秘是绝大多数人都经历过的事情。虽然便秘是正常的，但经历过的人都能体会到便秘的痛苦。长期便秘如果不解决，很容易影响健康。便秘除了可以通过药物解决，还可以通过吃蔬菜帮助排便来解决，那么便秘要吃什么蔬菜排便呢？以下是10种最有利于清肠和排便的蔬菜。

十大清肠排便蔬菜

1、菠菜

当人们便秘时，多吃菠菜对他们的健康也有好处。菠菜可以缓解便秘，缓解肠燥，止血养血。菠菜是一种绿色蔬菜，富含膳食纤维，这些膳食纤维进入人体肠道后能吸水膨胀，软化排便，加速排便产生和排便。对缓解和预防便秘，维持人体肠道功能的稳定，预防便秘有良好的作用。

2、空心菜

白菜是一种可以缓解便秘的绿色蔬菜。水菠菜凉拌，能缩短排便时间，加快人体排便速度，具有一定的药用价值。对于便秘、便血、痔疮等症状，有便秘的人吃水菜可以很快恢复正常排便。

3、豆芽

现在市面上的豆芽有两种，一种是黄豆芽，另一种是绿豆芽，而绿豆芽与之相比通便效果更好。绿豆芽有滋阴清热祛湿的功效。经常吃它们对身体有好处，特别是对便秘的人来说，可以让体内的毒素尽快排出。

4、西兰花

西兰花含有非常全面和高含量的营养成分。它不仅是一种著名的抗癌产品，而且还是一种高纤维蔬菜。众所周知，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。因此，便秘的朋友可以多吃西兰花。

5、玉米

研究表明玉米具有很高的营养价值。玉米含有多种营养保健物质，其中维生素B6和烟酸具有促进胃肠道蠕动和废物排出的特点，对预防便秘有很好的效果。

6、黑木耳

黑木耳营养价值高，具有滋阴润燥、润肠等功效。不仅能抑制消化道炎症，还能有效改善便秘。黑木耳含有促进消化液分泌的酶和生物碱，从而润滑肠道。

7、白萝卜

到目前为止，白萝卜已经被种植了几千年，被用于中药和食品配料。生白萝卜能促进消化，促进胃液分泌，调节胃肠功能。而且富含粗纤维，还能促进胃肠蠕动，保持排便通畅。

8、竹笋

竹笋有健脾、开胃、润肠之功效，口感爽口。它们富含植物纤维，能有效减少人体对脂肪的吸收。同时，它们可以使胃蠕动，使身体代谢更快，体内的毒素会更快地被排出，从而改善便秘。

9、红薯

红薯味甘、爽、泻、胃、气。它含有较多的纤维素，能吸收肠道水分，增加大便量，引起排便功能。水果富含膳食纤维和低聚糖，对大肠有益。多吃红薯可以降低血浆胆固醇水平，减少皮下脂肪含量，预防肥胖。

10、韭菜

便秘后多吃韭菜对人有好处。韭菜粗纤维，人吃后容易消化吸收，并软化大便，能加速大便的产生和排出，能迅速缓解人体大便干燥的症状。但胃肠功能较弱，吃了韭菜后还会出现腹泻，肠滑。

便秘吃什么蔬菜，以上10种蔬菜可以清肠通便，但要注意的是，如果是长期便秘的患者，最好及时就医，以免耽误病情。