蚌壳肉怎么做好吃 蚌壳肉如何做好吃
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1. 主要食材：蛤肉适量，白菜300克。
2. 辅料：盐、料酒、调和油适量。
3.活蛤去壳洗净，切成小块，放入碗中。与料酒混合，稍微腌一下。
4. 把青菜洗净，切段。
5. 油热后，先把蛤蜊肉放进锅里，然后放一些料酒和水来煮。
6. 加入蔬菜翻炒，然后加入适量的水煮至汤变成乳白色。
7、出锅盘，青蛤肉就可以做了。
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