胡萝卜香菇馅要焯水吗
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要焯水，胡萝卜焯水，然后稍微切掉。然后把香菇焯一下水，就可以去到香菇本身的那种细菌味了，胡萝卜香菇焯水后再拌入馅料，饺子口感更好。这也是根据你个人的口味，如果你真的喜欢蘑菇的味道，你可以不焯。我个人认为焯水后味道更好
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