关于卤蛋怎么卤才会入味
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鸡蛋在腌料里放得越久,味道就越好。
你可以按照以下步骤操作:
1、锅中加水,加入花椒、八角、桂皮,煮开,5分钟后关火;
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3、油、盐、酱、醋、糖等调味料;
4、放入生鸡蛋煮熟,煮熟后,破壳再煮10分钟。
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