啤酒鸭用不用放料酒
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食物的准备:
配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、啤酒一瓶;
调味料:啤酒、酱油、蚝油、料酒;
生产步骤:
1. 用水将鸭肉煮熟,切成块,用菜刀将鸭肉切开,放入容器中,加入四分之三瓶啤酒、料酒和盐,煮二十分钟;
2. 将油倒入锅中,煮至七成熟。然后加入肉桂、八角和葱段翻炒。
3、将鸭肉放入锅中,加入料酒、蚝油、酱油翻炒,如果你爱吃辣,可以放一些辣椒酱调味;
4. 将鸭肉炒至金黄,倒入啤酒煮开。
5. 当啤酒半干时,
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