酱油虾的做法窍门
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1.调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋。
2.河虾洗净，加入少许醋和料酒腌制片刻，然后在锅中倒入适量的油。油热后放入河虾炸熟。
3.取一器皿，放入葱、姜、蒜末、酱油、鸡精、盐、糖，倒入开水，搅拌均匀，放入炸虾。
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