自酿酵素对身体有害吗
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1、自酿酵素对身体有害，自制酵素不能保证环境的清洁，霉菌会大量繁殖，酵素经历了严重的污染，这种酵素对人体有害。
2、酵素是酵素的旧称，源自日本。酶是活细胞产生的蛋白质或rna，对底物具有高度特异性，具有高度催化作用。酶是一类非常重要的生物催化剂。
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