杨梅要怎么保鲜
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为了保持其鲜味特性，延长其保质期，需要快速预冷，杨梅贮藏适宜温度为0左右，相对湿度90% - 95%，在低温下，若选用聚乙烯塑料薄膜小包装，利用自发气体调节的作用，可延长贮藏期。杨梅在采收过程中，果实呈紫红色，果肉坚硬，果面鲜亮，具有品种特点。杨梅是一种组织细腻、营养价值高、采后寿命短的水果。
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