处暑吃什么传统食物
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处暑吃的传统食物包括鸭子、桂圆、白球、凉茶、酸梅汤等。处暑是24节气中的第14个节气，时间是公历8月22日至24日，处暑，即“出暑”，是暑气离开的意思，此时的三伏已经过去或接近尾声，初秋将结束暑气。随着太阳的高度继续下降，它的热量也在下降。炎热的夏天逐渐平息了。虽然热量呈下降趋势，但气温不会上升，但在此期间仍将出现短期高温天气。
1. 鸭子。南京人的传统饮食习惯是在“处暑”季节吃鸭子。鸭子，尤其是在南京江宁湖地区煮熟的马鸭最受欢迎，据说鸭子的味道甜爽，肥瘦适宜。
2、桂圆，“处暑”，“夏天”结束了。“清暑”后，老福州人不再喝凉茶，而是多吃一些“补气”、“补血”的东西。他们习惯吃桂圆，剥皮后可以泡在粥里。
3.白球，老福州在处暑吃的另一种食物是白球。白圆就是糯米团，做法很简单，把糯米粉打成小粒，熬汤，加些糖，味道甘甜，既能补充碳水化合物，又能解决夏天口腔油腻。
4. 凉茶，即在处暑时煎药茶的习俗，自唐朝以来一直盛行。在处暑期间，家家户户都有煎凉茶的习惯。他们先去药店配药，然后煎茶在家喝，这意味着他们会在秋天吃一些“苦”。
5. 酸梅汤。上世纪六七十年代，温州街头有专门卖酸梅汤的茶摊。晚上将干梅子泡在沸水中，加入冰糖，就可以制作出酸梅汤。煮熟并冷却后，放入有盖的木冰桶中冷却。喝起来酸甜，甜微咸，味道很好。
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