苏泊尔蒸烤一体机怎么蒸馒头
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馒头的制作方法和步骤：
1. 首先，将面粉，酵母，糖和盐倒入厨师的机器中，然后加水。在厨师机器的第一档上揉2分钟，然后在第二档上揉，直到面团光滑有弹性
2. 将面团揉成圆形，盖上保鲜膜，放入蒸笼发酵40分钟
3.将发酵好的面团放入厨师的机器中，1档揉5分钟。目的是使面团发酵中产生的空气彻底揉出，蒸出来的馒头会更细腻、更结实
4. 把面团压平，用擀面杖擀开
5. 把面团翻过来，卷成圆筒状
6、然后用刀切成7等份，放入蒸盘
7. 放入蒸箱中，选择发酵功能40度唤醒30分钟，再使用纯蒸模式100度蒸15分钟(嵌入式机可使用叠加功能，方便方便)。
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苏泊尔蒸烤一体机如何蒸馒头
酵母在40摄氏度以下的温水中发酵
步骤2
将酵母水与面粉、酵母水和水混合，共约200-250ml
步骤3
搅拌器搅拌需要15分钟，唤醒需要一个小时
步骤4
将蒸汽箱预热10分钟。在此过程中，将面团用力揉几次，然后擀成条状。将其切成9块，准备使用
步骤5
把面粉放在包子的底部。我家里没有烤纸。我不能买
步骤6
最好在蒸汽箱里发酵两次，10到20分钟
步骤7
100C蒸20分钟，蒸完后等待3分钟
提示
酵母水必须发酵。二次发酵是利用蒸汽箱的预热温度。我个人认为，二次发酵是非常必要的
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