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酱油过期了还能不能吃 酱油过期了能吃吗

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1、酱油过期不能吃;

2. 酱油虽然是含盐量高的液体,但变质后也会产生大量黄曲霉毒素。进入人体后,具有较强的致癌特性,还会引起头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等现象,所以不建议食用变质的酱油。食用不过期的酱油,不仅可以补充人体所需的钠离子,保证体内离子的平衡,还可以增强人体的免疫力和抗病能力。

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