红酒文化是什么 什么是红酒文化
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1. 红酒礼仪很乏味，但红酒的乐趣就体现在这一系列的乏味中。要想真正领略到红酒的内在品质和深厚的文化底蕴，要喝到它最好的味道，不注重红酒的礼仪，就不可能品尝到它美妙的味道。
2. 品尝葡萄酒最好的地方是在空气新鲜、温度凉爽的房间里。室温18-20为最佳，红葡萄酒饮用温度：淡雅红酒约12，酒精度稍高约14-16，口感丰富约18，但最高不宜超过20，因为温度过高会使酒迅速氧化挥发，酒味太强，闻起来浑浊；而且太冰会使酒的风味冻结而不易分散，容易出现酸味。
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