牛排意面的做法 牛排意面怎么做
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1. 食品材料；意大利面200克、鸡蛋1个、牛排150克、咖喱酱10克、盐黄油10克、黑胡椒调味酱50克、黑胡椒粒10粒。
2. 水烧开后，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火炖约6分钟，煮至软。取出并浸泡在冰水中。
3.干面食，锅中倒入橄榄油，加入蒜瓣和咖喱酱翻炒，拌入面食中，使面食体均匀涂上酱汁，捞出备用。
4、取另一锅，倒几滴油，放入鸡蛋中，在表面撒少许盐，淋少许温水，盖上锅盖小火焖入阳光鸡蛋。从锅中取出，撒一些黑胡椒粒在上面。
5、锅中放入盐黄油，融化在牛排中，中火煎至喜欢的程度。
6. 翻面，继续煎至熟。最后，加入做好的黑胡椒调味汁。
7. 可以随意搭配蔬菜食用。
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