香煎鲳鱼怎么做好吃 如何做香煎鲳鱼
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1. 材料：鲳鱼3片、葱姜各5克、料酒2汤匙、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量、食用油适量。
2. 去除内脏，清洗鲳鱼
3.在鱼的两边画一个十字。
4. 放在盆里。
5. 准备葱丝和姜丝。
6. 将葱丝和姜丝放入鱼锅中。
7. 加入白胡椒粉、盐和料酒。
8. 用手揉搓鱼，腌15分钟。
9. 将腌好的鲳鱼取出葱丝和姜丝，用厨房纸擦干表面，撒上一层薄薄的玉米淀粉。
10. 用小火预热锅，加入少许油，将鲳鱼炒至全程。
11. 鱼面凝固后，煎至上色后翻面。两面都煮熟即可食用。
12. 配上葱花和枸杞，美味的煎鲳鱼就做好了!
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