炒黄花菜怎么做好吃 炒黄花菜如何做
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1. 材料：黄花300克、腰果50克、青椒、红椒各1个、猪通岭300克、姜粉5克、盐5克。
2. 做法：处理新鲜的黄花。去掉新鲜的黄色花朵的所有雄蕊，你就可以去掉大部分秋水仙碱。然后将除去雄蕊的黄色花朵在淡盐水中浸泡30分钟。将腰果炒至淡黄色，然后在热锅中搅拌姜粉，加入肉丝。加入青椒和红椒丝，翻炒2分钟。加入新鲜的黄花搅拌1分钟，加盐调味。加入腰果，拌匀。
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