做淡奶油方法 淡奶油 制作方法如下
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2. 将明胶取出，浸泡后，明胶会变软，用手将水擦干，然后放入温牛奶中，用勺子搅拌均匀，让其在牛奶中完全融化。然后，用勺子快速搅拌，直到它冒泡很多，然后把它放在冰箱里20分钟。
3.取出冷藏牛奶，用搅拌器快速搅拌，使其起泡。然后放入冰箱冷藏10分钟。重复这一步骤三次，使牛奶变稠。接下来，用电动打蛋器用二档打大约10分钟，这时牛奶会膨胀，体积会增大一倍，然后放入冰箱冷藏20分钟。
4. 最后，把牛奶从冰箱里拿出来，放到电动打蛋器里。用高速搅拌大约8分钟。制作淡奶油一定要反复搅打牛奶，不要懒于减少次数。
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