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猪肉丸子汤做法是什么 猪肉丸子汤怎么做

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1. 准备:肥瘦猪肉(200g),辅料:木耳(水毛)20g,黄瓜(50g),番茄(75g),调料:香油(10g),盐(3g),味精(2g),葱(10g),姜(5g),淀粉(豌豆)(5g)。

2. 猪肉洗净,剁碎,加入淀粉,细盐,葱末,姜末和少许水搅拌均匀。

4. 将汤锅放在火上,加水1000克,放入肉丸中,待肉丸浮起后,加入黄瓜片、木耳、番茄片、细盐、味精、洋葱煮沸。

5、放入汤碗中,淋上香油。

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