猪肘怎样做好吃 猪肘怎样做
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1、猪肘1个，鲜美鲜酱油4汤匙，黑香菇酱油半小碗，蚝油3汤匙，黄酒1小碗，香叶、盐、八角5颗。姜1个小，蒜1头，花椒20 ~ 30个，孜然粉，香十三，花椒面，花椒粉，干红椒10个，单晶冰糖10个
2、猪肘一洗。
3.用剪刀沿着骨头剪猪的肘部。切的时候要小心，不要切到手。
4. 像这样，把4汤匙鲜美的新鲜酱油、姜末、蒜末、孜然粉、花椒粉、花椒粉和十三香粉均匀地放进去。
5. 红烧腌制后，放入冰箱冷藏一个小时以上。
6日，治愈猪肘用砂布，当包肉把水平所以包裹好，然后与一条直线，可以系紧，肉可以强，味道会好，包装猪肘壶水，水位快速不是猪肘，芬芳的叶子，米酒，生姜片，大火煮十分钟后热，猪肘冷水冷却。大葱放一些比较好，因为我忙着买没放!
7,再把猪肘放在锅中，把水不要猪肘，把米酒，草菇酱油，蚝油，干的红辣椒，四川胡椒、生姜片，单晶冰糖，芝麻叶、大蒜、盐、八角茴香火特别小火煮半小时，关掉加热半小时，然后打开一个小火40到50分钟冷却，放在冰箱里浸泡一个晚上，你可以切开吃，切片，散发出浓郁的香味，它尝起来又凉又软。它是美味的
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