烤箱怎样做烤排骨好吃窍门 怎样做烤排骨
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1. 主排骨800克，辅姜20克，葱20克，孜然粉适量，辣椒粉适量，黑胡椒1克，蚝油5克，生抽20克。排骨洗净，用冷水浸泡1小时。
2. 葱洗净切片，姜去皮切片。
3.将适量辣椒粉和孜然粉放入小碗中拌匀。
4. 将排骨浸泡，洗净，放入大碗中。加入葱和姜片。
5. 加入黑胡椒1g、蚝油5g、生抽20g、盐1g、鸡精5g、白糖2g、料酒10g、韩国辣酱25g、蜂蜜8g。
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8. 烤箱220C预热5分钟。加入排骨，烤20分钟。
9. 把排骨翻过来，刷上之前腌制过的酱汁。刷一下，再烤20分钟。
10. 放入烤箱，上下加热180度，再加热10分钟。
11. 烤好取出来，就做好了。
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