琥珀核桃仁的家常做法 这个方法太简单了
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配料：核桃、冰糖、芝麻
1、核桃壳和核仁，放入微波炉大火两分钟，取出再打一分钟。(它也可以在烤箱里煎或烤。)
2、锅中加入少许水，放入适量冰糖，中火不断搅拌，白糖融化至琥珀色，并将锅底的糖汁由小泡转为大泡，倒入核桃肉。
3、核桃肉在锅中翻炒，直到糖浆干透，并均匀地裹在核桃肉中，盛备用。(不要过热，因为它需要煮熟)。
4、另取一锅，加入少许花生油，放入少量白芝麻炒熟后，再倒入核桃仁中，来回多翻炒几次，使芝麻均匀地粘在核桃仁上，出锅。香甜、酥脆的琥珀色核桃仁就准备好杀死任何罐头制品了。
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